Gezonde tortilla chips met guacamole
Ben jij nog op zoek naar een lekker en verantwoord borrelhapje of hartige snack? Dan is dit echt wat voor jou! Deze easy homemade nacho’s…
Allergenen altijd vrij van: noten
Pompoen ratatouille
Ben je op zoek naar een vegan recept voor het avondeten? Dan is deze pompoen ratatouille met zoete aardappel, tomaat en aubergine een recept die op je…
Gele curry met linzen, appel en gember
Yum! Weer een heerlijk kruidig en fris recept! Deze gele curry met linzen, appel en gember geeft het ultieme winter gevoel. De zoete smaak van…
Pastaschelpen met pompoenricotta
Recepten met pompoen zijn perfect voor tijdens de herstmaanden! Deze gevulde pastaschelpen met plantaardige ricotta en pompoen zijn heerlijk en vormen het perfecte comfort food:…
Vegan kip curry
Hmmm kruidige currykruiden met romige kokosmelk, heerlijk! Haast iedereen is bekend met de traditionele kip kerrie, maar het zal je niet verbazen: de traditionele variant…
Winterse salade met tahin dressing
Dit is een super gemakkelijk recept met boerenkool, oftewel kale. Die super gezonde groente op een lekkere manier in een salade verwerken, I got you!…
Pasta bolognese met tempeh
Heb je een stuk tempeh in de koelkast liggen, maar weet je niet wat je ermee moet? Dan is deze vegan pasta Bolognese met tempeh…
Vegan wafels
Voor onze kindjes heb ik eindelijk een makkelijk vegan wafeltjesrecept. Ik wil ze die dan graag mee naar school geven. In een doos kan je…
Pasta met geroosterde groenten
Soms moet het écht niet zo moeilijk zijn. Volkoren pasta en peulvruchten. Verschillende groenten roosteren in de oven. Nog wat extra rucola en een scheutje…
Smeuïge tomaten gnocchi
Dit is één van mijn nieuwe favoriete recepten! Het is heerlijk zout, ook een beetje zoet en heerlijk smeuïg. Het is gerecht is echt snel…
Provençaalse tomatentaart
Dit is de Provence op je bord! Zo simpel, zo licht, zo snel en zo lekker. En nog goedkoop ook. En het presenteert nog mooi…
Romige courgette pasta
De perfecte kom pasta voor het courgetteseizoen! Hartelijk dank aan the modern proper voor het recept. Ik maakte er een lekkere vegan variant van. Courgettes…
