We krijgen hier bij Sustainable Family vaak de vraag: “Welke voedingsstoffen ontbreken binnen een plantaardig voedingspatroon?” Om alvast even te spoilen: zo goed als geen als je bewust en gevarieerd eet. Al zijn er wel enkele speciale gevallen waar je goed op moet letten: vitamine B12, omega 3 en vitamine D. Het nemen van een supplement voor deze drie is aangeraden wanneer je ervoor kiest om (hoofdzakelijk) plantaardig te eten. Waarom? En welk supplement je dan moet nemen? Dat vertel ik je in dit artikel! 

We krijgen hier bij Sustainable Family vaak de vraag: “Welke voedingsstoffen ontbreken binnen een plantaardig voedingspatroon?” Om alvast even te spoilen: zo goed als geen als je bewust en gevarieerd eet. Al zijn er wel enkele speciale gevallen waar je goed op moet letten: vitamine B12, omega 3 en vitamine D. Het nemen van een supplement voor deze drie is aangeraden wanneer je ervoor kiest om (hoofdzakelijk) plantaardig te eten. Waarom? En welk supplement je dan moet nemen? Dat vertel ik je in dit artikel! 

Peulvruchten, voor sommigen zijn ze al heel bekend, voor anderen nog volledig onbekend terrein. En als je ze nog niet at, wordt het nu wel echt tijd! Ze zijn één van de vijf groepen van onze Happy Plate. Belangrijk voor wie (vaak) plantaardig eet dus. Je vindt ze in bijna alle kleuren, maten en vormen. En je kan ze op eindeloos veel verschillende manieren klaarmaken. Weet je niet goed waar te beginnen? In dit blogartikel maak ik je wegwijs in de wondere wereld van peulvruchten.

Heb je een schoolgaand kind in huis rondlopen? Dan sta je waarschijnlijk dagelijks in de keuken om die brooddoos van een gezonde lunch te proberen voorzien. Eerlijk is eerlijk: dat kan al wel eens een uitdaging zijn en voor de nodige stress zorgen. Tine (diëtiste bij Sustainable Family) geeft haar dochter een bentobox mee naar school. “Met dat handig ding maak je de lunch aantrekkelijker voor je kind en vergroot je de kans dat er (veel) meer gegeten zal worden. Sounds good, right? Hoe je zo’n bentobox kan vullen? Ik vroeg haar de nodige tips & tricks!

Als er niet minstens één boterham met zoet beleg in de brooddoos van je kind zit, is het drama daar in huis? Jij hebt als ouder geen zin om de strijd aan te gaan en beslist dus toch maar om die boterham met choco te smeren? Voor velen een herkenbare situatie, denk ik. Op zoek naar een iets voedzamer alternatief voor choco? Maar wel eentje die evenaart aan de zoete smaak ervan? Rinse appelstroop it is!