Chocolade havermoutkoeken
Zoete cravings? Dat kennen we allemaal! Maar met deze chocolade havermoutkoeken zit je goed. Door de koekjes te maken met banaan, havermout, notenpasta en cacaopoeder zijn ze niet alleen voedzaam, maar ook ontzettend lekker. In slechts 30 minuten kun jij al genieten van deze koeken. Bewaar ze tot wel 4 dagen in de koelkast of zelfs 2 maanden in de vriezer. Altijd een voedzame snack bij de hand. Zet de oven maar vast aan!Origineel recept: https://www.lennaomrani.com/recept/chocolade-havermoutkoeken/
30 minuten
Moeilijkheid
Makkelijk
Kidsproof
Ja
Ja
Invriesbaar
Nee
Food prep
Ja
Ingrediënten
voor 8 koeken
- 2 bananen rijp
- 180 g havermout
- 2 el notenpasta
- 2 el cacaopoeder
- snufje zout
Benodigheden
- Mengkom
- Bakplaat
Bereiding
voor 8 koeken
- Verwarm de oven voor op 180℃ en bekleed de bakplaat met bakpapier of een siliconen bakmat.
- Doe de bananen in een kom en prak ze met een vork.2 bananen
- Voeg de havermout, notenpasta, cacaopoeder en het zout toe en meng het goed door elkaar.180 g havermout, 2 el notenpasta, 2 el cacaopoeder, snufje zout
- Hak eventueel wat pure chocolade en noten fijn en doe deze bij het beslag.
- Vorm met je handen de koeken en leg ze op de bakplaat.
- Bak de koekjes in 15 Ã 20 minuten, afhankelijk van hoe hard jouw oven gaat en hoe groot je de koekjes hebt gemaakt.
- Laat de koekjes nog 10 minuten afkoelen.
Lenna
Lenna is auteur van twee vegan kookboeken ‘Every Day Vegan’ en ‘Every Day Vegan Budgetfriendly’. Daarnaast is ze ondernemer op het gebied van plant-based food, receptontwikkelaar, food fotograaf en ex-topsporter. Met haar boeken, social mediakanalen, website en de workshops probeert ze haar kennis en passie te delen om plantaardig eten aantrekkelijk, toegankelijk en leuk te maken. Voor iedereen!
Abonneer
0 Comments
