Hier is hij dan! De

Happy Plate

Wat is de Happy Plate?

De Happy Plate geeft je inspiratie van wat je dagelijks kan eten zodat je alles binnenkrijgt wat je lichaam nodig heeft, maar tegelijkertijd ook zorgt voor een gezonde planeet en voor de dieren die er op leven.

Ellen & Nikolas vertellen je er
alles over in deze video

Play Video

Nee hoor, niet elke maaltijd hoeft er uit te zien zoals de Happy Plate. Zie het als een bord met alles wat je gemiddeld op een dag kan eten. Liefst met een grote portie peulvruchten, fruit, volkoren granen en groenten. Aangevuld met een kleinere portie noten, pitten en zaden.

De 5 delen van het bord

Dit kleurrijke boeltje bevat vitaminen en mineralen die je lichaam beschermen. De hoeveelheid vezels die ze bevatten, zijn dan weer goed voor je darmen. Toppers van formaat hier zijn blauwe bessen, aardbeien en appelsienen!

Fruit

Energie die je nodig hebt om de dag door te komen, die haal je uit koolhydraten. Dat is de belangrijkste bron van energie, specifiek in hun meest onbewerkte vorm zodat je lichaam die vezels en mineralen maximaal kan opnemen. Kies liefst voor volkoren granen en aardappelen.

Volkoren granen & aardappelen

De perfecte bron van vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. En hoe meer je varieert binnen deze groep, hoe meer je verschillende van deze gezonde stoffen binnen zal binnenkrijgen. Een fameus variatiebommetje, dat ook nog eens laag in calorieën is.

Groenten

Peulvruchten zijn de echte koningen van het plantenrijk. Ze zitten niet alleen bomvol met proteïnen en vezels, ze bevatten ook veel ijzer, zink, foliumzuur, kalium én antioxidanten.

Peulvruchten

In mindere mate aanwezig, maar wel nodig. Deze drie kanjers zijn namelijk dé bronnen om gezonde vetten binnen te krijgen. Sommige zitten propvol gezonde stoffen zoals ijzer, calcium, zink, selenium en omega 3 vetten. Voor kinderen mag deze portie een pak groter: hoe jonger je bent, hoe meer vet je nodig hebt.

Noten, pitten & zaden

Ook belangrijk

Buiten deze 5 hoofdgroepen hebben we ook nog extra aandacht voor 

Een supplement is de meest veilige, efficiënte en milieubewuste manier om aan je nodige B12, D & Omega 3 te komen.

Supplementen
B12, D & Omega 3
Door naar toilet te gaan, te zweten en zelfs te ademen verliest je lichaam veel vocht. Daarom is het belangrijk om voldoende te drinken. Het liefst water of thee.
Met dranken bedoelen we vooral water. Ook (kruiden)thee en eventueel een glas plantaardige (soja) melk.
Dranken

Kruiden worden zwaar onderschat. Ze zorgen niet alleen voor een lekkere smaak aan je eten. Het zijn ook echte superhelden… Sommige zijn hoog in vitamine C, andere dan weer in ijzer en vele in antioxidanten. 

Kruiden
Af en toe een minder gezond tussendoortje maakt je niet ongezond. Dus ook hier genieten wij volop van! Zeker omdat je al dat lekkers tegenwoordig ook vindt in een vegan variant. Jeej, beter voor de planeet.
En ook dit

Meer dan voeding

Een gezonde, groene en gelukkige levensstijl bestaat uit meer dan alleen voeding.

Daarom is er op de Happy Plate ook ruimte voor:

Een gelukkige, gezonde en groene levensstijl is fantastisch voor jezelf, voor anderen rondom je en natuurlijk ook voor de planeet. Met kleine stapjes kom je het verst. Je (zelf)kennis blijven verruimen en kritisch durven nadenken, dat is zo belangrijk. 

Kennis & bewustwording
Regelmatig bewegen is gezond. Je voelt je  lichamelijk en psychisch fitter en je krijgt er meer energie door. Als je voldoende beweegt, krijgt je lichaam meer zuurstof binnen dan wanneer je de hele dag zit. 
Beweging

We leven in een tijd waar vele duizenden prikkels per dag op je worden afgevuurd. Dat kan zorgen dat je onrustig wordt, stress ervaar, piekert of slecht slaapt. Dagelijks even tijd maken om te mediteren helpt echt. Even rustig gaan zitten en je adem tellen. Elke keer je merkt dat je aan iets anders denkt, focus je gewoon opnieuw op je ademhaling. Meer dan dat hoeft het niet te betekenen. 

Mindfullness

Makkelijker dan dit, wordt het niet. Want je hoeft er letterlijk helemaal niets voor te doen. Hoe lang je best slaapt is afhankelijk van veel factoren. Van minimum 7u voor volwassen tot min 12u voor jongere kinderen.

Slaap

Iedereen is anders

Je ziet op onze Happy Plate niet direct hoeveelheden staan? Geen calorieën, procenten of andere getallen? Klopt. Nee, we zijn dat niet vergeten. We zijn van mening dat je daar niet gelukkig van wordt. We geloven niet in porties of calorieën tellen. Hoeveel je eet hangt helemaal af van je grootte, leeftijd, geslacht, hoeveel je beweegt en nog zóveel andere factoren. Iedereen is anders, en dat is maar goed ook.

Happy Plate Recepten

Weet je niet goed hoe je die Happy Plate kan realiseren in je dagelijkse menu? Kan je bijvoorbeeld maar niets bedenken met peulvruchten? Of weet je niet goed hoe je die noten, pitten & zaden verwerkt krijgt in gerechtjes? Goed nieuws dan, want je krijgt van ons gratis en voor niets toegang tot alle recepten op ons receptenplatform!

Je vindt er niet alleen talloze receptjes, je kan er ook filteren volgens de groepen van onze Happy Plate. Je zoekt iets met groenten en peulvruchten? Duid het aan via onze tool op het platform en hupa: alstublieft, graag gedaan en smakelijk vooral!

Gratis recepten & pdf

Wil jij gratis toegang tot al onze recepten? Of de Happy Plate printen en ophangen in de keuken? Top!
Naar welk e-mailadres mogen we alles sturen?

Ambassadeurs

Al deze toppers zetten mee hun schouders onder de Happy Plate.

Veelgestelde vragen

Heb je nog een vraag? Kijk dan eens tussen deze veelgestelde vragen. Toch geen antwoord gekregen? Gebruik dan de chatknop rechtsonderaan je scherm.

Haa, goed dat je het vraagt. Net daarom geven we je nu gratis toegang tot al onze recepten. Daar kan je trouwens filteren volgens de verschillende groepen van de Happy Plate. Super handig wanneer je bijvoorbeeld nog op zoek bent naar een snack met peulvruchten of een gerechtje waar je noten, pitten & zaden aan kan toevoegen.

De Happy Plate houdt rekening met iedereen, ook als je een allergie hebt. Speciaal voor jou krijg je nu gratis toegang tot al onze recepten. Met onze allergenen filter zie je enkel gerechten die jij kan eten. Ofwel bevatten ze jouw allergie helemaal niet, ofwel leggen we uit hoe je bepaalde ingrediënten makkelijk kan vervangen.

Heerlijk! Wij houden net zoals jij van harde bewijskracht. De Happy Plate kwam tot stand na vele maanden research. Tientallen voedingsschema’s wereldwijd werden onder de loep genomen. En wat blijkt, velen baseren zich op data die verouderd en achterhaald is of waar sprake is van belangenvermenging. Sustainable Family is een onafhankelijke organisatie, zonder banden met welke industrie dan ook. Andere schema’s kijken dan weer enkele naar je gezondheid, en zijn blind voor de milieu- en klimaatimpact van voeding. Ons team, met een erkend diëtiste aan de leiding, zocht naar de meest grootschalige en betrouwbare wetenschappelijke data. Zo kwam de Happy Plate tot stand. Op eenvoudig verzoek bezorgen we je graag onze bronnen.