Wanneer mag mijn kind noten eten?
Als je een baby, peuter of kleuter in huis hebt rondlopen weet je ongetwijfeld al dat die deugenieten alles in hun mond stoppen. Maar echt alles. Het is ook daarom dat hele noten worden afgeraden voor kinderen jonger dan 4 jaar. Dit vanwege het verslikkings- en verstikkingsgevaar ervan. Wanneer mag je je kind dan wel noten geven? Spoiler-alert: ook al vóór ze de leeftijd van vier jaar hebben bereikt. Je moet dit gewoon op een ietwat andere en veiligere manier aanpakken. Tips krijg je in dit blogartikel!
Noten zijn niet voor niets een onderdeel van ons genuanceerd voedingsschema: de Happy Plate. Ze zitten boordevol goede voedingsstoffen, waar dus ook jonge kinderen baat bij hebben. Ze volledig schrappen uit hun voedingspatroon, omdat ze ze nog niet volledig naar binnen kunnen spelen, zou dus jammer zijn en is niet nodig. Met noten an sich is namelijk niets mis, in tegendeel. Zo zijn noten het perfecte voorbeeld van gezonde vetten. Daarnaast zijn ze rijk aan eiwitten, vezels en bepaalde mineralen, zoals ijzer en calcium. Allemaal top dus!
En nog een pluspunt: onderzoek wijst uit dat allergenen vroeg introduceren in de voeding van je kind, het risico op het ontwikkelen van allergieën verkleint. Het is dus een goed idee om hier met de eerste hapjes al rustig mee te starten. Tenzij je kind natuurlijk een verhoogd risico heeft op het ontwikkelen van voedselallergieën. Dan is een aangepaste manier van noten introduceren natuurlijk wel nodig.
Hoe kan ik dan noten veilig serveren?
Dat je je baby geen volledige walnoot in die schattige handjes moet duwen: dat wist jij waarschijnlijk al. Maar hoe pak je het dan aan? Hoe kan je er gemakkelijk voor zorgen dat je kind z’n portie gezonde vetten binnenkrijgt?
Rasp je noten
Heb je een kleine rasp in huis? Of misschien zelfs een microblade of een elektrische koffieblender? Nog beter! Rasp je noten en voeg het op deze manier gemakkelijk en veilig toe aan verschillende gerechten.
Rasp bijvoorbeeld wat amandelen en voeg het toe aan havermout, yoghurt of gebruik het als topping op pasta. Of ook leuk: rol een stukje fruit, zoals bijvoorbeeld mango, door de geraspte noten heen. Vitamientjes en gezonde vetten: score!
Haal notenpasta’s in huis
Een andere goede (en misschien zelfs nog gemakkelijkere) manier is het toevoegen van notenpasta’s aan yoghurt, havermout, smoothies,… Ook in gebakken havermout of in muffins is het erg lekker en voedzaam. Of maak er heerlijke pindakaaskoekjes mee! De ideale snack voor in de boekentas van je kleuter. Kies in het beste geval voor eentje gemaakt van enkel en alleen noten. Voorbeelden zijn: pindakaas, amandelpasta (rijk aan calcium), cashewpasta,…
Tahin, al van gehoord?
Ook zaden bevatten gezonde vetten. Sesamzaad bijvoorbeeld. En tahin? Dat is een pasta gemaakt van sesamzaad die rijk is aan ijzer en calcium. Hummus en baba ganoush zonder dit ingrediënt? Het zou maar niets zijn! Ideaal dus om te gebruiken in zelfgemaakte hummus, in sausjes of voeg gerust twee eetlepels tahin toe aan je zelfgemaakte aardappelpuree!
Ben je trouwens benieuwd naar wat een goede hummus-keuze is? Je ontdekt het in de Instagram-post hieronder.
Gebruikte bronnen/ studies:
PMID: 30886111
PMID: 24229819
Primary prevention of allergic disease through nutritional interventions
Reacties