Weekmenu

Oktober week 3

Ma 16 okt - Zo 22 okt

De herfst is er! 🍂🧣 Ook al is het ineens een pak frisser, niet getreurd, ik heb verschillende gerechten die je direct zullen opwarmen. 😉…

De recepten

Smeuïge tomaten gnocchi

Dit gerecht is heerlijk zout, ook een beetje zoet en heerlijk smeuïg. Het is gerecht is echt snel klaar. Je hebt er maar één pan voor nodig. En het is niet alleen super lekker, maar ook heel erg voedzaam.

Romige courgette pasta

Een pasta met veel groenten en kruiden, zonder dat je ze ziet zitten. Deze super romige groene saus bevat courgettes, sjalot, basilicum en peterselie. Kies zeker voor een volkoren pasta variant om je gerecht nog net wat extra voedzamer te maken.

Boerenkoolsalade met geroosterde pompoen en fetablokjes

Een frisse knapperige salade met heerlijk zoute zurige fetablokjes. Een ideaal gerecht voor in de wintermaanden.

Vegan Nasi Goreng

Een receptje met veel verschillende groentjes en lekkere tofu? Grote kans dat deze Nasi Goreng variant bij iedereen van het gezin in de smaak zal vallen.

Ovengroenten

Vul dit recept met heel veel groenten, aan met een kant-en-klare vleesvervanger naar keuze. Af en toe is dit niet enkel eens heel gemakkelijk, maar ook gewoon lekker en perfect ok!