Indien gemengde gerechten zoals deze nog niet goed gaan. Kan je ook van alle ingrediënten een beetje apart houden tijdens het koken en het apart serveren voor je kind(eren). Gnocchi, bonen, olijven, tomaten en ook een schepje van het gemengde gerecht. Hoe kan je anders ooit verwachten dat ze het zouden eten, als ze het nooit als optie op hun bord zien verschijnen. ;)

Indien nodig, maak het gerecht extra aantrekkelijk: kies voor leuke pasta vormpjes, laat ze zelf de spaghetti/papardelle op hun vork draaien, geef hen een kommetje sprinkels (parmezaanse kaas of edelgistvlokken) om zelf over de pasta te doen,...

Serveer voor hen de ingrediënten apart. Een schepje spelt, pompoen blokjes, granaatappel pitjes en feta blokjes. Geef hen ook zeker een schepje van de boerenkool, wie weet verrassen ze je wel

Voor moeilijke eters kan je de rijst, de tofu en de gewokte groenten apart serveren. Hoewel dat het misschien ook ok is, om alles gemengd te geven als de groenten klein genoeg gesneden zijn.

Gebruik om te beginnen groenten die ze graag lusten en een fijne textuur hebben zoals wortel en courgette. Serveer wat meer van de groenten die ze graag eten en maar enkele stukjes van de groenten die ze minder graag eten.