Koning oesterzwammen🍴

Mijn nieuwe favoriete manier om ze klaar te maken 😋
• Snij ze in dikke ringen van 1 cm
• Snij een geruit patroon in de zijkant van ringen
(Let op dat je niet te ver insnijdt)
• Meng enkele lepels vloeibare bakboter met een 1 el misopasta en een scheutje sojasaus
• Meng de misoboter met de oesterzwammen, masseer de boter goed in zodat alle stukjes goed bedekt zijn
• Doe gedurende 8-10 min in de airfryer op 180° C / Rooster in de oven op 180° C voor 15-20 min
• Af en toe goed schudden (of omkeren in de oven) en smullen maar!

Ik vind het heerlijk om deze krokante miso oesterzwammen als topping toe te voegen aan een Aziatisch noedelgerecht.

Hoe zou jij deze oesterzwammen eten?

💚

Tine