Sla tijdens de ‘hungry gap’ 🥬❄️

Momenteel zitten we in de periode van het jaar waar je normaal haast niets kan oogsten uit je moestuin. De ‘hungry gap’. En die periode is nu zo ongeveer. Al zijn er manieren om toch nog te blijven genieten van eten uit je eigen tuin.

Ik hoor je al zeggen ‘hoezo groeit jouw sla in de winter?’. Of ‘je kan toch nu pas opnieuw starten met zaaien?’. En ja, heel wat slagewassen kan je vanaf nu zaaien zodat je misschien al binnen een dikke maand voor het eerst kan gaan oogsten.

Toch heb ik in de late herfst nog wat gezaaid. Door de koude temperaturen groeit alles dan uiteraard trager, en soms zelfs enkele weken niet. Maar met enkele warmere weken en wat zon kom je al een heel eind. 🌱

Wil jij zelf dit jaar je eigen slagewassen kunnen oogsten? Op ons platform leer je alle mogelijke variëteiten kennen en leer je stap voor stap alles over
🌱Zaaien
🪴Uitplanten
🚿Verzorgen
🧺Oogsten

Klaar voor een nieuw moestuinseizoen?

💚

Nikolas