Weekmenu

December week 4

Ma 26 dec - Zo 1 jan

De week tussen kerst en nieuw! Altijd een speciale week voor veel mensen. De moment voor meer tijd samen met vrienden en familie. En daar…

De recepten

Vegan lasagne

1 20

Wie wordt er nu niet blij van lasagne? Zo lekker en vol van smaak. Daar krijg je nu eens echt een warm gevoel van. Best wel wat werk, maar het lekkerst als je hem zelf maakt.

Rode linzensoep

Dit is een super gemakkelijk recept voor een zalig voedzame soep.

Vegan quiche met prei en champignons

Een lekkere en gemakkelijke quiche, altijd goed toch? Gooi er gerust nog wat extra andere groentjes bij.

Gnocchi met zelfgemaakte groene pesto

Zin in een vullende maaltijd met een frisse touch? Maar geen zin in die standaard spirelli of spaghetti? Deze gnocchi met zelfgemaakte pesto is wat je zoekt! Houd je van de kleur groen? Dan ben je al helemaal aan het juiste adres met dit recept! Het is namelijk met veel erwtjes, courgette en munt te doen.

Salade met gegrilde bloemkool en tempeh

De gebakken tempeh, bloemkool en amandelen in combinatie met de jonge spinazie zorgen voor een perfecte balans tussen fris, knapperig en toch ook warm en vullend genoeg. Eet deze salade met enkele sneden lekker volkoren brood.