Food Switch: Van choco naar rinse appelstroop

Coverfoto eiwitten sustainable family 1

Als er niet minstens één boterham met zoet beleg in de brooddoos van je kind zit, is het drama daar in huis? Jij hebt als ouder geen zin om de strijd aan te gaan en beslist dus toch maar om die boterham met choco te smeren? Voor velen een herkenbare situatie, denk ik. Op zoek naar een iets voedzamer alternatief voor choco? Maar wel eentje die evenaart aan de zoete smaak ervan? Rinse appelstroop it is!

Als je genoeg hebt van al die potten choco in huis, kan rinse appelstroop een goed alternatief zijn voor op die zoete boterham. Rinse appelstroop heeft namelijk, in tegenstelling tot choco, een hoog ijzergehalte.

Het wordt gemaakt van appels en het sap van suikerbieten. De standaard pot rinse appelstroop bestaat gemiddeld uit 70% suikerbietsap en 30% appelsap. En het is juist dat suikerbietsap dat zorgt voor het ijzergehalte in deze stroop. Dat is ook meteen de reden waarom je in de winkel liever kiest voor een pot ‘rinse appelstroop’ in de plaats van een ‘gewone’ appelstroop. In die tweede variant zit namelijk in de meeste gevallen geen ijzer.

Maar, daar zit toch veel suiker in? 

Ik ga hier zeker niet verkondigen dat rinse appelstroop het beste van het beste is op de boterham van jou of je kind. Nee, er bestaan natuurlijk veel voedzamere opties, maar als je eens zin hebt in zoet beleg is rinse appelstroop wel een goede keuze. 

Het bevat inderdaad veel suiker, maar dan wel weer geen vetten. En vetten zijn dan wel belangrijk voor kleine kinderen, choco is niet de beste manier om deze binnen te krijgen. 😅

En het hoog ijzergehalte in rinse appelstroop is een mooi voordeel. 

En we hebben niet voor niets een ‘en ook deze’-groep op onze Happy Plate. Het is dus helemaal prima om af en toe te genieten van bijvoorbeeld een boterham met rinse appelstroop.

Ijzeropname verbeteren 

Eet je een boterham met rinse appelstroop? Dan is het altijd een goed idee om er een stuk fruit bij te eten. Vitamine C zorgt er namelijk voor dat het ijzer in deze stroop beter wordt opgenomen door je lichaam. Fruit als sinaasappel, aardbeien of kiwi zijn prima keuzes! 

Wat zijn goede opties?

Op zoek naar een goede pot rinse appelstroop? Check dan even de verpakking. Zoals we eerder al zeiden: zoek zeker naar dat woordje ‘rinse’, dat betekent (zo goed als altijd) dat er ijzer in verwerkt zit. Ook kan je eens een kijkje nemen naar de voedingswaarden. Hoe hoger het ijzergehalte? Hoe beter! Hieronder enkele goede opties. 

Verwante Artikelen

Ontdek alles over supplementen

We krijgen hier bij Sustainable Family vaak de vraag: “Welke voedingsstoffen ontbreken binnen een plantaardig voedingspatroon?” Om alvast even te spoilen: zo goed als geen als je bewust en gevarieerd eet. Al zijn er wel enkele speciale gevallen waar je goed op moet letten: vitamine B12, omega 3 en vitamine D. Het nemen van een supplement voor deze drie is aangeraden wanneer je ervoor kiest om (hoofdzakelijk) plantaardig te eten. Waarom? En welk supplement je dan moet nemen? Dat vertel ik je in dit artikel! 

Duurzaam verbouwen: tips en alternatieven voor een milieuvriendelijke renovatie

Ben je van plan om te (ver)bouwen? En wil je dat zo duurzaam mogelijk aanpakken? Slim, maar niet altijd even simpel. Je hebt tegenwoordig keuze uit 101 materialen en grote bedrijven proberen je steeds vaker in de val te lokken met hun ‘zogezegde ecologische campagnes’. Wij besloten om onze Sustainable Family Studio in een nieuw jasje te steken. Benieuwd hoe wij dit voor elkaar hebben gekregen? Je ontdekt het in dit blogartikel! 

Plantaardige melk voor kleine kindjes

Kleine kindjes en melk, het is vaak hét gespreksonderwerp tussen jonge ouders. Maar wat als je ervoor kiest om je pasgeboren baby plantaardig op te voeden? Welke melkopties zijn er dan, naast moedermelk? En vanaf welke leeftijd kan je welke soort (plantaardige) melk geven? En kan je die plantaardige variant aan je kind geven zonder dat ‘ie iets te kort komt? Ik, Tine, diëtiste bij Sustainable Family, leg het je hieronder in geuren en kleuren uit! Zo hoef jij nooit meer te twijfelen. 

23x verpakkingsvrije winkels in België

Ken je het: naar de supermarkt gaan en thuiskomen met een berg plastic? Feel you! De oplossing? Je boodschappen doen in een verpakkingsvrije winkel! Daar neem je je eigen potje mee naar de winkel en vul je het met wat je wil. Geen idee waar je dit soort bulkwinkels, zoals ze dat ook wel eens noemen, kan vinden? Op meer plekken dan je waarschijnlijk denkt! Bij deze 19 Belgische winkels shop je zonder plastic!

3x inspiratie voor in de bentobox van je kind

Heb je een schoolgaand kind in huis rondlopen? Dan sta je waarschijnlijk dagelijks in de keuken om die brooddoos van een gezonde lunch te proberen voorzien. Eerlijk is eerlijk: dat kan al wel eens een uitdaging zijn en voor de nodige stress zorgen. Tine (diëtiste bij Sustainable Family) geeft haar dochter een bentobox mee naar school. “Met dat handig ding maak je de lunch aantrekkelijker voor je kind en vergroot je de kans dat er (veel) meer gegeten zal worden. Sounds good, right? Hoe je zo’n bentobox kan vullen? Ik vroeg haar de nodige tips & tricks!

Hoe krijg je voldoende ijzer binnen als vegan?

“Vegans, die hebben toch altijd ijzertekort?” Nee hoor! Het is niet omdat je geen vlees eet, dat je dan meteen in het rood staat met je ijzerwaarden. Ook in verschillende plantaardige bronnen kan je ijzer terugvinden. Geen nood dus als je ervoor kiest om veganistisch te eten. In dit blogartikel vertellen we je alles over ijzer.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Word gratis lid

Word lid

sustainable family logo

Topics