We zagen hen voor het eerst op Vegan Summer Fest enkele jaren geleden, waar wij een presentatie gaven. Gaz Oakley, een van ‘s wereld bekendste vegan chefs, gaf daar toen ook een talk. Achteraf zei hij dat hij de pizza’s van Plant A Pizza de lekkerste vond die hij ooit had gegeten. En dat zegt al veel natuurlijk. 

Voor chef Victor Ramos begon dit avontuur in 2019. Wat begon als iets kleins op markten en festivals, groeide uit tot een echt succesverhaal. Victors doel was duidelijk: kwalitatieve, simpele maar vooral overheerlijke Napolitaanse pizza’s met één basiscriterium: 100% plantaardig. In 2021 stapten twee nieuwe partners mee in dit avontuur, Nicolas Michel en Peter Schneider, en zo was Plant A Pizza officieel geboren. 

Plant A Pizza werd niet zomaar een pizzeria; het werd de allereerste 100% plantaardige pizzeria van België. Met een flinke dosis passie en aandacht voor kwaliteit en smaak wist Victor, samen met zijn fantastisch team, niet alleen vegetariërs en vegans aan te trekken, maar ook traditionele pizza-lovers.

“We willen tonen dat plantaardig eten heerlijk kan zijn. Veel van onze klanten hebben zelfs niet door dat de pizza’s 100% plant based zijn!”

Na twee succesvolle jaren in Gent, opent Plant A Pizza nu dus ook een tweede restaurant in Antwerpen, met ook een nieuwe partner die misschien wel bekend in de oren klinkt, Joris van Rossem, beter bekend als Metejoor. “Het is altijd al een kinderdroom geweest om mijn creativiteit te uiten in de wereld van de horeca. De opportuniteit om dit te mogen doen met gepassioneerde experten, die op korte tijd al enkele awards op hun naam hebben staan, is een grote eer.” 

Dus, waar wacht je nog op? Vanaf 28 maart kan je in de Leopold de Waelstraat 9 te Antwerpen genieten van heerlijke cocktails, mocktails, natuurwijnen, finger food en natuurlijk bijzondere Napolitaanse en plantaardige pizza’s!