Daar sta je dan, voor het rek in de tuinwinkel met honderd verschillende zaadjes voor je neus. Want jij wil beginnen zaaien in je moestuin, maar hebt geen flauw idee welke zakjes je nu best mee naar huis neemt. Er zijn dan ook zoveel verschillende groenten om uit te kiezen. Ik vroeg daarom aan onze tuinier-expert, Nikolas, welke 10 populaire gewassen je zonder twijfel moet kweken in je moestuin. Je ontdekt ze hieronder!

1. Tomaat voor in de moestuin

Tomaten zijn zonder twijfel het populairste moestuingewas en dat is niets voor niets. Ze zijn heerlijk in allerlei gerechten en een uitstekende bron van vitaminen en mineralen. Tomaten zijn relatief gemakkelijk te kweken en vereisen een minimale inspanning om ze te onderhouden. Daarnaast kan je kiezen tussen allerlei soorten, denk aan: gewone rode tomaten, kers- of vleestomaten.

2. Paprika

Paprika’s moet je hoe dan ook hebben staan in je moestuin. Ze zijn een ongelooflijk veelzijdige en smaakvolle toevoeging in elke tuin. Niet alleen zijn ze een geweldige bron van essentiële vitaminen en mineralen, ze geven ook kleur, textuur en een diepe smaak aan maaltijden. Ze zijn er in veel verschillende kleuren, maten en smaken. Van zoete paprika’s tot pittige jalapenos.

3. Wortel

Wortelen zijn een favoriet onder veel moestuiniers. Ze zijn gemakkelijk te kweken en kunnen ook weer opnieuw worden geoogst in veel verschillende maten. Wist je trouwens dat het eten van wortelen veel gezondheidsvoordelen met zich kan meebrengen? Wortelen zitten boordevol essentiële vitaminen en mineralen, zoals vitamine A, vitamine C, kalium en vezels. Het eten van wortelen kan de gezondheid van de ogen bevorderen, het cholesterolgehalte verlagen en de spijsvertering verbeteren.

4. Komkommer

Als je graag salades eet, mogen komkommers in je moestuin ook niet ontbreken. Ze zijn gemakkelijk te kweken en vergen minimaal onderhoud. Ook deze groente zit boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten. Geen reden om geen komkommers te zaaien dus!

5. Sla

Ga op z’n minst ook voor één soort sla in je moestuin. Twee weken na het planten kan je bij sommige variëteiten al beginnen oogsten. Daarnaast kan het uit die restjes na enkele dagen opnieuw beginnen groeien, dit betekent dat je gedurende het hele groeiseizoen kunt genieten van een continue aanvoer van verse sla. Easy peasy! Waarom je zoveel sla nodig zou hebben? Voor in salades (duh), wraps, sandwiches of als topping op een hamburger. 

6. Courgette

Om courgettes te kweken heb je absoluut geen groene vingers nodig. Als je dit graag eet: go for it, want ze kweken als zot! Met courgettes in je moestuin heb je altijd (maar dan ook echt altijd) verse groenten in je tuin. Begin je zoektocht naar recepten al maar!

7. Aubergine

Om aubergine te kweken is alles wat je nodig hebt een zonnige plek in de tuin en een goed drainerende grond. De groente is behoorlijk winterhard , wat betekent dat je vele maanden per jaar van je eigen gekweekte aubergines kan genieten. We kennen allemaal de paarse dikke aubergine, maar je hebt ook lange, slanke witte aubergines! Ook deze groente bevat veel vitamine A, C, B6 en K. Het is geweldig om te grillen of te roosteren. 

8. Bonen

Bonen behoren tot de gemakkelijkste groenten om te kweken. Ze vereisen niet veel aandacht of gespecialiseerde apparatuur, en zijn tamelijk onderhoudsarm. Eenmaal geplant kunnen bonen, afhankelijk van het ras, binnen 60 dagen worden geoogst. Ideaal dus voor beginnende tuiniers, of voor al wie niet veel tijd heeft om hun tuin te onderhouden. En voor we het zouden vergeten: ze zijn mega eiwitrijk. 

9. Uien

Uien: ze geven smaak aan zoveel gerechten, dus hoe ideaal zou het zijn dat je die gewoon uit je tuin kan halen? En nog beter nieuws: ze zijn gemakkelijk te telen en vereisen minimale zorg. Daarnaast kunnen ze ook gedurende een lange periode worden geoogst. Gele, witte of rode uien? Aan jou de keuze!

10. Spinazie

Spinazie is een voedzame en veelzijdige groene groente die in tal van gerechten kan worden gebruikt. Het is niet alleen een gezonde voedingsbron, maar ook ongelooflijk eenvoudig te kweken. Spinazie is een winterharde plant die kan worden gekweekt in bijna elk klimaat. Hij groeit het best bij koelere temperaturen (geen probleem in België of Nederland dus) en kan al na 30 dagen worden geoogst. Veel aandacht heeft ‘ie ernaast niet nodig. 

Ziezo! Nu weet je welke gewassen je zonder twijfel een kans moet geven in je moestuin. Op naar de dichtstbijzijnde tuinwinkel in je dorp dus! Of bestel je zaadjes online. Met een Premium Membership op ons Expertise Platform krijg je trouwens 10% korting bij onze partner in zaden: Semailles. 

Wil je trouwens weten hoe je bovenstaande gewassen precies zaait, verzorgd en oogst? Want je wist het, of je wist het nog niet: da’s voor alle 10 lichtjes anders. Dan kan dat op ons Expertise Platform! In de cursus ‘Populaire gewassen’ overlopen we elk gewas van A tot Z. Of nu ja, eigenlijk van Z tot O dus.