5x lekkere vleesvervangers voor op de BBQ

De zomer loopt ten einde, maar de nazomerzon straalt nog steeds. En wat past er beter bij dit heerlijke weer dan sissende grillroosters, gezelligheid en smaakvolle gerechten? Traditioneel denken we bij een barbecue vaak aan sappige stukjes vlees, maar wist je dat je ook milieubewust kunt genieten van een heerlijke barbecue zonder dierlijke producten? In dit blogartikel nemen we je mee in de wereld van vleesvervangers voor op de BBQ en delen we de 5 favorieten van het Sustainable Family Team.

Het is tegenwoordig belangrijker dan ooit om bewuste keuzes te maken voor het milieu, en dat geldt ook voor onze culinaire avonturen. Gelukkig zijn er in de supermarkten steeds meer smakelijke alternatieven beschikbaar. Dus waarom niet een keer de traditionele hamburgers en worstjes achterwege laten en kiezen voor een barbecue die zowel jouw smaakpapillen als de planeet tevreden stelt?

Maar welke vleesvervangers zijn nu écht lekker? Welke alternatieven kunnen zelfs de meest doorgewinterde vleesliefhebbers verrassen? Wij lijsten hier onze favorieten op! 

Merguez worstjes van Greenway

Fan van worstjes op de BBQ? Dan gaan deze vegan merguezworstjes van het Belgische merk, Greenway, bij jou in de smaak vallen! Ze hebben een zalige kruiding en zijn wat spicy. Heerlijk op een broodje of met een side dish van bijvoorbeeld couscous en granaatappel. 

Je kan deze worstjes vinden bij Delhaize.

Beyond Burger van Beyond Meat

Eerder fan van een lekker vettige hamburger? Helemaal terecht, dat kan weleens smaken op de BBQ! In de supermarkt heb je tegenwoordig ook onder de vegan hamburgers heel wat keuze. Maar voor ons springt de Beyond Burger van Beyond Meat er met kop en schouder bovenuit (als we het over de smaak hebben alleszins). De Beyond Burger is een plantaardige burger die eruitziet als een vleesburger. Hij is even sappig en mals als een traditionele burger, maar met alle voordelen van een plantaardige burger. 

Je kan deze burger vinden bij Delhaize, Jumbo en Albert Heijn.

BBQ-mix van Vegafit

Als je graag een diversiteit aan smaken op je BBQ hebt, heb je waarschijnlijk al die schattige pakketten met mini-vleesjes geprobeerd. Maar als veganist kan dat een uitdaging zijn. Gelukkig heeft Vegafit de perfecte oplossing! Ze bieden een plantaardige BBQ-mix aan waarmee je niet langer drie verschillende pakjes hoeft te kopen om variatie op je bord te brengen.

Je kan deze mix vinden bij Delhaize en Makro.

Vegan steak van Vivera

De Vivera Vegan Steak is een absolute smaakbom voor liefhebbers van sappige steaks, maar dan zonder het gebruik van dierlijke producten. Deze vleesvervanger wordt gemaakt van soja en tarwe-eiwit en is doordrenkt met heerlijke kruiden en specerijen, waardoor hij die typische vleesachtige smaak en textuur nabootst.

Je kan deze steak vinden bij Jumbo en Carrefour

SoChicken spiesjes van SoFine

Deze spiesjes zijn speciaal ontworpen om te schitteren op de BBQ. Ideaal voor wie af en toe de smaak van een kipsaté mist. 

Je kan deze steak vinden bij Carrefour.

Wat mag naast ‘vlezekes’ niet ontbreken tijdens een BBQ-feestje? Side salads natuurlijk! En liefst zoveel mogelijk (let wel op voor voedselverspilling, hé). Ook die kan je volledig plantaardig maken en dat hoeft niet moeilijk te zijn. In dit blogartikel geven we je inspiratie

Barbecueën heeft hoe dan ook een ecologische impact, daar kunnen we niet omheen. Maar door je menu volledig plantaardig te maken, zet je al een stap in de goede richting. Daarnaast zijn er nog heel wat andere dingen die je kan doen om je BBQ-festijn zo groen mogelijk te houden. Maak bijvoorbeeld gebruik van een kooksteen in plaats van zilverpapier en kies voor een zo klein mogelijk exemplaar. Lees alle tips in dit blogartikel! 

Verwante Artikelen

Duurzaam verbouwen: tips en alternatieven voor een milieuvriendelijke renovatie

Ben je van plan om te (ver)bouwen? En wil je dat zo duurzaam mogelijk aanpakken? Slim, maar niet altijd even simpel. Je hebt tegenwoordig keuze uit 101 materialen en grote bedrijven proberen je steeds vaker in de val te lokken met hun ‘zogezegde ecologische campagnes’. Wij besloten om onze Sustainable Family Studio in een nieuw jasje te steken. Benieuwd hoe wij dit voor elkaar hebben gekregen? Je ontdekt het in dit blogartikel! 

Back to School: 7x tussendoortjes-inspiratie

Terug naar school? Dat betekent dat je die brooddoos van je kind(eren) weer elke dag mag vullen met lekkers. En uiteraard mogen tussendoortjes niet ontbreken. Als ouder wil je natuurlijk je best doen om zo voedzaam mogelijke snacks mee te geven. Wil je eens wat anders doen dan stukjes appel, een banaan of letterkoekjes? (Hoewel daar uiteraard niets mis mee is!) Dan deel ik in dit artikel zeven heerlijke, gezonde en gemakkelijke tussendoortjes die je zelf kunt maken voor in de boekentas! En beloofd, ze zijn echt poepsimpel: geen enkele ouder heeft tijdens een schoolweek tijd om uren in de keuken te staan, right? 

23x verpakkingsvrije winkels in België

Ken je het: naar de supermarkt gaan en thuiskomen met een berg plastic? Feel you! De oplossing? Je boodschappen doen in een verpakkingsvrije winkel! Daar neem je je eigen potje mee naar de winkel en vul je het met wat je wil. Geen idee waar je dit soort bulkwinkels, zoals ze dat ook wel eens noemen, kan vinden? Op meer plekken dan je waarschijnlijk denkt! Bij deze 19 Belgische winkels shop je zonder plastic!

10x tips voor een duurzame BBQ

De zomer is in volle gang en dat betekent… de geur van BBQ’s die door de straten zweeft! En eerlijk is eerlijk, ondanks de ecologische impact genieten wij ook al eens graag van zo’n gezellig BBQ-moment in de tuin. Gelukkig zijn er tal van manieren om zo’n grill-festijn meteen een pak groener te maken. Bijvoorbeeld door resoluut te kiezen voor plantaardige alternatieven en een elektrische barbecue aan te schaffen. Maar dat is lang niet het enige dat je kan doen. Meer tips ontdek je in dit artikel! 

Ontdek alles over supplementen 

We krijgen hier bij Sustainable Family vaak de vraag: “Welke voedingsstoffen ontbreken binnen een plantaardig voedingspatroon?” Om alvast even te spoilen: zo goed als geen als je bewust en gevarieerd eet. Al zijn er wel enkele speciale gevallen waar je goed op moet letten: vitamine B12, omega 3 en vitamine D. Het nemen van een supplement voor deze drie is aangeraden wanneer je ervoor kiest om (hoofdzakelijk) plantaardig te eten. Waarom? En welk supplement je dan moet nemen? Dat vertel ik je in dit artikel! 

Alles over de voordelen van peulvruchten

Peulvruchten, voor sommigen zijn ze al heel bekend, voor anderen nog volledig onbekend terrein. En als je ze nog niet at, wordt het nu wel echt tijd! Ze zijn één van de vijf groepen van onze Happy Plate. Belangrijk voor wie (vaak) plantaardig eet dus. Je vindt ze in bijna alle kleuren, maten en vormen. En je kan ze op eindeloos veel verschillende manieren klaarmaken. Weet je niet goed waar te beginnen? In dit blogartikel maak ik je wegwijs in de wondere wereld van peulvruchten.

Reacties

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Word gratis lid

Word lid

Topics

No data was found