5x salades voor bij de BBQ

Niets zaliger dan barbecueën met vrienden op een zomeravond, right? En bij zo’n barbecue horen natuurlijk ook heerlijke salades! Geen inspiratie? No worries, wij zochten op onze receptenpagina naar de vijf meest bbq-proof salades! Je ontdekt ze hieronder.

1. Watermeloen-feta salade

Een classic, maar eentje die zeker niet mag ontbreken op je volgende barbecue: een verfrissende watermeloen-feta salade! We gaven dit receptje een twist door de traditionele feta te vervangen met zelfgemaakte fetablokjes van tofu. Believe me: dat is lekkerder dan het klinkt en het maakt de salade ook meteen een pak voedzamer. 

Het recept vind je hier.

2. Mediteraanse salade

Luna Trapani zorgt op onze receptenpagina voor Italiaanse gerechtjes en deze mediteraanse salade van haar is ideaal als side voor bij de barbecue. Perfect ook wanneer je gasten op bezoek hebt die geen gluten mogen eten, want deze salade is volledig glutenvrij! 

Het recept vind je hier.

3. Mexicaanse salade

Deze kleurrijke en voedzame salade brengt de smaken van Mexico naar je barbecue. Met een basis van rijst en een overvloed aan bonen en groenten zit deze salade boordevol gezonde ingrediënten. 

Het recept vind je hier.

4. Salade met linzen en mango

Linzen en mango? Hell yes! Het is een combinatie die je misschien zelf niet meteen zou bedenken, maar probeer het toch maar eens uit! Nog wat kerstomaatjes erbij en je hebt een heerlijke sappige salade die dankzij de linzen ook nog eens goed vult.

Het recept vind je hier.

5. Tabouleh

Deze klassieke Midden-Oosterse salade is een favoriet bij velen, en terecht! Gemaakt van couscous of bulgur, verse kruiden, tomaten en komkommer, is tabouleh verfrissend en licht. Het is de perfecte aanvulling op gegrilde gerechten!

Het recept vind je hier. 

En papillote bereidingen op de BBQ

Houd je liever van warme groentjes? Of van ‘en papillote’ bereidingen? Dan is een kooksteen echt iets voor jou! Deze vervangt zilverpapier op de BBQ en in de wintermaanden kan je hem gewoon in de oven gebruiken. Super handig! Je kan hem bestellen bij ons zusterbedrijf, Ecossentials.

Hier vind je hem.

Nee tegen voedselverspilling

En laten we eerlijk zijn, bij een barbecue is er vaak meer dan genoeg eten. De kans dat je dus nog een heleboel over hebt, is groot. Maar geen zorgen, want de restjes van deze heerlijke salades zijn perfect om de volgende dag mee te nemen naar het werk of als lunch onderweg. Je kunt ze gemakkelijk in een bewaardoos doen en genieten van een gezonde en smaakvolle maaltijd. 

En nog een extra tip: moedig je bezoek op voorhand al aan om een eigen potje mee te nemen, zo kunnen ook zij de overschotjes mee naar huis nemen en genieten van de restjes.

Verwante Artikelen

Duurzaam verbouwen: tips en alternatieven voor een milieuvriendelijke renovatie

Ben je van plan om te (ver)bouwen? En wil je dat zo duurzaam mogelijk aanpakken? Slim, maar niet altijd even simpel. Je hebt tegenwoordig keuze uit 101 materialen en grote bedrijven proberen je steeds vaker in de val te lokken met hun ‘zogezegde ecologische campagnes’. Wij besloten om onze Sustainable Family Studio in een nieuw jasje te steken. Benieuwd hoe wij dit voor elkaar hebben gekregen? Je ontdekt het in dit blogartikel! 

3x inspiratie voor in de bentobox van je kind

Heb je een schoolgaand kind in huis rondlopen? Dan sta je waarschijnlijk dagelijks in de keuken om die brooddoos van een gezonde lunch te proberen voorzien. Eerlijk is eerlijk: dat kan al wel eens een uitdaging zijn en voor de nodige stress zorgen. Tine (diëtiste bij Sustainable Family) geeft haar dochter een bentobox mee naar school. “Met dat handig ding maak je de lunch aantrekkelijker voor je kind en vergroot je de kans dat er (veel) meer gegeten zal worden. Sounds good, right? Hoe je zo’n bentobox kan vullen? Ik vroeg haar de nodige tips & tricks!

23x verpakkingsvrije winkels in België

Ken je het: naar de supermarkt gaan en thuiskomen met een berg plastic? Feel you! De oplossing? Je boodschappen doen in een verpakkingsvrije winkel! Daar neem je je eigen potje mee naar de winkel en vul je het met wat je wil. Geen idee waar je dit soort bulkwinkels, zoals ze dat ook wel eens noemen, kan vinden? Op meer plekken dan je waarschijnlijk denkt! Bij deze 19 Belgische winkels shop je zonder plastic!

12x plantaardige bronnen vol eiwitten

Ben je net begonnen met veganistisch eten? Dan vraag je je misschien wel af hoe je aan je dagelijks aanbevolen hoeveelheid eiwitten kan komen? Spoiler alert: dat lukt perfect met een vegan eetpatroon. Deze 9 plantaardige bronnen bevatten een goede hoeveelheid eiwitten en zijn dus perfect om in je maaltijden te verwerken. Geen idee hoe je dat best doet? We helpen je in dit blogartikel een handje! 

10x tips voor een duurzame BBQ

De zomer is in volle gang en dat betekent… de geur van BBQ’s die door de straten zweeft! En eerlijk is eerlijk, ondanks de ecologische impact genieten wij ook al eens graag van zo’n gezellig BBQ-moment in de tuin. Gelukkig zijn er tal van manieren om zo’n grill-festijn meteen een pak groener te maken. Bijvoorbeeld door resoluut te kiezen voor plantaardige alternatieven en een elektrische barbecue aan te schaffen. Maar dat is lang niet het enige dat je kan doen. Meer tips ontdek je in dit artikel! 

Reacties

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Word gratis lid

Word lid

Topics