Tastebuds: vegan frituur in Antwerpen

Hey allemaal, Sofie hier! Vandaag wil ik jullie meenemen naar een geweldige plek in Antwerpen: Tastebuds, een vegan frituur op de Dageraadplaats. Of je nu veganistisch eet, nieuwsgierig bent naar plantaardig eten, of gewoon een foodie die graag nieuwe dingen uitprobeert, deze hotspot is een must-visit! Hieronder vind je meer informatie en mijn eerlijke ongezouten mening!

Dageraadplaats is het kloppende hart van de Antwerpse Zurenborgwijk en heeft onlangs Tastebuds verwelkomd: een 100% plantaardige frituur. Bij binnenkomst werd ik meteen verrast door het hippe en moderne interieur, waardoor je bijna zou vergeten dat je in een frituur bent.

Bij Tastebuds vind je geen doorsnee vegan frikandel die je overal al kunt krijgen (en die vaak nog steeds in dierlijk vet wordt gebakken). Nee, hier gaan ze net een stapje verder. Denk aan loaded fries met smaakvolle toppings, spicy ‘wings’ gemaakt van bloemkool, falafel wafeltjes, verschillende burgers en nog veel meer heerlijke opties!

Nieuwsgierig naar wat ik allemaal heb geproefd? Hier zijn mijn keuzes van het menu:

🍟 Loaded Fries basil
🍟 Mix bitterballs
🍟 Cauli wings
🍟 Shroom croket 

En echt: stuk voor stuk om je vingers bij af te likken! Mijn favoriet was zonder twijfel de ‘shroom croket’. En I know: het ziet er stuk voor stuk geweldig uit, maar overdrijf niet zodat je erna geen voedselverspilling hebt. 

Ik vond het misschien een tikkeltje jammer dat het eten in wegwerpverpakking werd gebracht, maar het blijft natuurlijk nog altijd een frituur. En zoals je waarschijnlijk al wel weet stoot plantaardig eten een pak minder CO2 uit, dus op dat vlak compenseer je dat weer. Daarnaast is het zeker ook wat duurder dan een doorsnee frietzaak, maar het is zeker en vast de moeite voor wat je ervoor in de plaats krijgt. 

📍Dageraadplaats 15
2018 Antwerpen

Verwante Artikelen

Duurzaam verbouwen: tips en alternatieven voor een milieuvriendelijke renovatie

Ben je van plan om te (ver)bouwen? En wil je dat zo duurzaam mogelijk aanpakken? Slim, maar niet altijd even simpel. Je hebt tegenwoordig keuze uit 101 materialen en grote bedrijven proberen je steeds vaker in de val te lokken met hun ‘zogezegde ecologische campagnes’. Wij besloten om onze Sustainable Family Studio in een nieuw jasje te steken. Benieuwd hoe wij dit voor elkaar hebben gekregen? Je ontdekt het in dit blogartikel! 

23x verpakkingsvrije winkels in België

Ken je het: naar de supermarkt gaan en thuiskomen met een berg plastic? Feel you! De oplossing? Je boodschappen doen in een verpakkingsvrije winkel! Daar neem je je eigen potje mee naar de winkel en vul je het met wat je wil. Geen idee waar je dit soort bulkwinkels, zoals ze dat ook wel eens noemen, kan vinden? Op meer plekken dan je waarschijnlijk denkt! Bij deze 19 Belgische winkels shop je zonder plastic!

Ontdek alles over supplementen 

We krijgen hier bij Sustainable Family vaak de vraag: “Welke voedingsstoffen ontbreken binnen een plantaardig voedingspatroon?” Om alvast even te spoilen: zo goed als geen als je bewust en gevarieerd eet. Al zijn er wel enkele speciale gevallen waar je goed op moet letten: vitamine B12, omega 3 en vitamine D. Het nemen van een supplement voor deze drie is aangeraden wanneer je ervoor kiest om (hoofdzakelijk) plantaardig te eten. Waarom? En welk supplement je dan moet nemen? Dat vertel ik je in dit artikel! 

Plantaardige melk voor kleine kindjes

Kleine kindjes en melk, het is vaak hét gespreksonderwerp tussen jonge ouders. Maar wat als je ervoor kiest om je pasgeboren baby plantaardig op te voeden? Welke melkopties zijn er dan, naast moedermelk? En vanaf welke leeftijd kan je welke soort (plantaardige) melk geven? En kan je die plantaardige variant aan je kind geven zonder dat ‘ie iets te kort komt? Ik, Tine, diëtiste bij Sustainable Family, leg het je hieronder in geuren en kleuren uit! Zo hoef jij nooit meer te twijfelen. 

12x plantaardige bronnen vol eiwitten

Ben je net begonnen met veganistisch eten? Dan vraag je je misschien wel af hoe je aan je dagelijks aanbevolen hoeveelheid eiwitten kan komen? Spoiler alert: dat lukt perfect met een vegan eetpatroon. Deze 9 plantaardige bronnen bevatten een goede hoeveelheid eiwitten en zijn dus perfect om in je maaltijden te verwerken. Geen idee hoe je dat best doet? We helpen je in dit blogartikel een handje! 

Reacties

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Word gratis lid

Word lid

Topics