Tastebuds: vegan frituur in Antwerpen
Hey allemaal, Sofie hier! Vandaag wil ik jullie meenemen naar een geweldige plek in Antwerpen: Tastebuds, een vegan frituur op de Dageraadplaats. Of je nu veganistisch eet, nieuwsgierig bent naar plantaardig eten, of gewoon een foodie die graag nieuwe dingen uitprobeert, deze hotspot is een must-visit! Hieronder vind je meer informatie en mijn eerlijke ongezouten mening!
Dageraadplaats is het kloppende hart van de Antwerpse Zurenborgwijk en heeft onlangs Tastebuds verwelkomd: een 100% plantaardige frituur. Bij binnenkomst werd ik meteen verrast door het hippe en moderne interieur, waardoor je bijna zou vergeten dat je in een frituur bent.
Bij Tastebuds vind je geen doorsnee vegan frikandel die je overal al kunt krijgen (en die vaak nog steeds in dierlijk vet wordt gebakken). Nee, hier gaan ze net een stapje verder. Denk aan loaded fries met smaakvolle toppings, spicy ‘wings’ gemaakt van bloemkool, falafel wafeltjes, verschillende burgers en nog veel meer heerlijke opties!
Nieuwsgierig naar wat ik allemaal heb geproefd? Hier zijn mijn keuzes van het menu:
🍟 Loaded Fries basil
🍟 Mix bitterballs
🍟 Cauli wings
🍟 Shroom croket
En echt: stuk voor stuk om je vingers bij af te likken! Mijn favoriet was zonder twijfel de ‘shroom croket’. En I know: het ziet er stuk voor stuk geweldig uit, maar overdrijf niet zodat je erna geen voedselverspilling hebt.
Ik vond het misschien een tikkeltje jammer dat het eten in wegwerpverpakking werd gebracht, maar het blijft natuurlijk nog altijd een frituur. En zoals je waarschijnlijk al wel weet stoot plantaardig eten een pak minder CO2 uit, dus op dat vlak compenseer je dat weer. Daarnaast is het zeker ook wat duurder dan een doorsnee frietzaak, maar het is zeker en vast de moeite voor wat je ervoor in de plaats krijgt.
📍Dageraadplaats 15
2018 Antwerpen
Reacties