Frisse salade met spruitjes

Mosterd en spruitjes: twee handen op één buik! Gooi daar nog wat rode bietjes, appel, hazelnoten en peterselie bij en je hebt een lekker frisse…

Vegan worstenbroodjes

Het perfecte moment voor worstenbroodjes? Dat moet ‘Verloren Maandag’ zijn! In Antwerpen is dat een dag waarop bij veel gezinnen worstenbroodjes en appelbollen op de…

Rode linzensoep

Dankzij de linzen is dit een lekker vullend en super voedzame soep. Deze soep is ook ideaal om restjes pompoen, prei, raap, selder of biet…

Pompoen curry met kokosrijst

Deze pompoencurry is de ideale manier om de grijze dagen te vergeten. Je kan dit gerecht ook makkelijk met bloemkool maken. Pas dan wel de…

Vegan mayonaise

Een pot lekkere zelfgemaakte mayonaise, ja, dat kan ook vegan! Het is even simpel om te maken als de traditionele mayonaise. En ja, je kan…

Scrambled tofu

Een kleurrijk en supergezond ontbijt of luchtige lunch. Hemels en zeer voedzaam! Het Kala Namak zout geeft écht de geur en smaak van een hardgekookt…

Portobello gebraad in bladerdeeg

Dit is een feestelijk gerecht. Een echt gebraad. Deze gevulde feeststronk zit vol spinazie en portobello’s. Het is een gerecht met minimale inspanning en maximale…

Vegan eiersalade

Een lekkere, zelfgemaakte eiersalade gaat er steeds goed in. Wij maken die vandaag zonder eieren, maar het zal smaken én ruiken naar eieren! Hoe zot…