Gele curry met linzen, appel en gember
Yum! Weer een heerlijk kruidig en fris recept! Deze gele curry met linzen, appel en gember geeft het ultieme winter gevoel. De zoete smaak van…
Allergenen vrij van of vervangbaar: Notenvrij
Winterse salade met tahin dressing
Dit is een super gemakkelijk recept met boerenkool, oftewel kale. Die super gezonde groente op een lekkere manier in een salade verwerken, I got you!…
Vegan wafels
Voor onze kindjes heb ik eindelijk een makkelijk vegan wafeltjesrecept. Ik wil ze die dan graag mee naar school geven. In een doos kan je…
Sticky aubergine
Heb je ooit gehoord van sticky aubergine? Zo niet? Laat alles vallen wat je aan het doen bent en ga het proberen! Je bent me eeuwig…
Quinoasalade met geroosterde broccoli en kikkererwten
Een snelle avondmaal op tafel? Bowls to the rescue! Ik ben fan van simpele, kleurrijke en voedzame bowls. Deze quinoa salade is daar geen uitzondering op! Slechts…
Oreo baked oats
Toen ik ongeveer een jaartje plantaardig at kwam ik er pas achter dat Oreo’s vegan zijn… WHAT?! Yes! Helemaal plantaardig! Misschien niet de meest voedzame…
Vegan kapsalon
De kapsalon is niet meer weg te denken uit het lijstje met comfort food. Voordat ik plantaardig at, was dit misschien wel mijn favoriete maaltijd…
Tomaat-perzik salade met tofu-crème
Say what, een crème van tofu?! Maak kennis met mijn favoriete zomersalade: een verrukkelijke combinatie van sappige tomaten, zoete perziken en een romige tofu-crème. Deze…
Kleurrijke pokébowl met tofu
Een pokébowl, klinkt speciaal, is het niet per se hoor. Maar het is wel bijna altijd gemakkelijk, snel en geeft veel variatie in je bord.…
Wacky cake
Wacky cake? Nog nooit van gehoord? Het is een receptje vanuit de Tweede Wereldoorlog. Er was in die tijd een schaarste aan eieren en boter,…
Watermeloen feta salade
Wat is er beter in de zomer dan een frisse watermeloen?! Niet veel? Toch wel! Namelijk een salade met watermeloen en mijn zelfgemaakte tofu blokjes!…
Vegan caesar salad met kipstukjes
Dé klassieke caesar salade, maar dan volledig plantaardig, heel volwaardig en met super veel smaak? Check, met dit recept van Annelies Van Mol zit je…
