Krokante tofublokjes

Je kan tofu op superveel verschillende manieren klaarmaken en dit is één van onze favoriete manieren! Gemakkelijk, lekker en krokant. Terwijl de tofu in de…

Spek van oesterzwammen

Knapperig van buiten en lekker mals van binnen, dat is dit vegan spek! Zooooooo lekker! Heerlijk tussen een broodje of een burger, maar je kan…

Energieballetjes boordevol omega 3

Last van een namiddagdipje? Of op zoek naar een eenvoudig, maar toch gezond tussendoortje? Eentje met wat extra gezonde vetten speciaal voor je kiddo’s? Hup…

Hummus van rode biet

Als er nu een gerechtje kleur op je tafel brengt, is het dit wel. Een prachtige, dieppaarse hummus die superlekker is én mooi oogt in…

Hummus

Wij eten dagelijks hummus. Met een toastje om te dippen, met groentestengels, met een boterham, op een wrap of bij een slaatje. Het is keilekker…

Hummus van pompoen

Deze hummus is net dat tikkeltje anders door er pompoen in te verwerken. Een winnaar bij de kinderen!

Wok met tofublokjes

Als het snel moet gaan biedt een wokgerecht soelaas. Deze heerlijke wokschotel is zalig voedzaam. Super ook om de overschotjes mee te nemen als lunch.…

Aubergine met tahinsausje

Aubergine was vroeger niet mijn meest favoriete groente. De textuur stond me niet aan. Maar dit sexy gerechtje heeft daar verandering in gebracht. Dat tahinsausje……