Chili sin carne
Dit is het perfecte comfortfood! Een heerlijk verwarmend en kruidig gerecht dat je heel erg gemakkelijk op voorhand kan klaarmaken. De perfecte manier om een…
Groenten: Groenten
Mexicaanse Taco salade
Een maaltijdsalade met veel groenten, peulvruchten en volkoren granen. Een heel voedzame salade dus. Met Mexicaanse smaken? Voila, deze taco salade is helemaal wat je…
Vegan pasta carbonara
Dit gerecht. Deze smaak. Ik besefte pas hoe hard ik het gemist had, tot ik het proefde. En helemaal plantaardig. Maak dat mee! Dit is…
Broccoli-bloemkool burgers
Deze groenteburgers van klein formaat vormen een perfect aperitief hapje, maar je kan ze ook serveren als deel van een maaltijd als vleesvervanger of als…
Winter tabouleh
Tabouleh is een salade uit de Libanese en Syrische keuken. Het wordt als voorgerecht of bijgerecht gegeten. Het gerecht bestaat uit bulgur, gesneden tomaten, munt,…
Vegan gehaktbrood
Een gemakkelijk en lekker voedzaam recept voor een plantaardige variant op het bekende zondagse ‘gehaktbrood’. Dit is hem!!! Dankzij de havervlokken, linzen en tofu is…
Pasta met een crème van cashewnoten en geroosterde paprika
Deze romig pastaschotel is niet enkel super gemakkelijk en snel te maken, maar ook heerlijk romig! De gemixte cashewnoten maken deze saus heel romig, terwijl…
Boerenkoolsalade met geroosterde pompoen en fetablokjes
Een frisse knapperige salade met heerlijk zoute zurige fetablokjes. Als je een beetje op voorhand plant, heb je deze salade in no-time samengesteld. De vegan…
Traybake met orzo, kerstomaten en courgette
Deze volledige maaltijd uit de oven met orzo is zo makkelijk en lekker! Echt een winnaar, ook voor kinderen. De kerstomaten en courgette geven aan…
Vegan Bami Goreng
Dit vegan Bami Goreng recept is echt een deugddoend gerecht van noedels, vegan gehakt en/of kip, groentjes en specerijen. Daarom is het ook heerlijk om…
Vegan cannelloni
Deze ovenschotel bestaat uit pasta-rolletjes met een zachte vulling van spinazie, champignons en tofu met daarover een pittige tomatensaus. Je kan voorgevormde cannelloni-pasta kopen die…
Instant noedel soep
Een recept voor de gemakkelijkste en lekkerste lunch ooit! Dat is het toch al zeker voor mij. Een perfect receptje voor een verwarmende en hartige…