Chili sin carne
Dit is het perfecte comfortfood! Een heerlijk verwarmend en kruidig gerecht dat je heel erg gemakkelijk op voorhand kan klaarmaken. De perfecte manier om een…
Peulvruchten: Peulvruchten
Mexicaanse Taco salade
Een maaltijdsalade met veel groenten, peulvruchten en volkoren granen. Een heel voedzame salade dus. Met Mexicaanse smaken? Voila, deze taco salade is helemaal wat je…
Broccoli-bloemkool burgers
Deze groenteburgers van klein formaat vormen een perfect aperitief hapje, maar je kan ze ook serveren als deel van een maaltijd als vleesvervanger of als…
Winter tabouleh
Tabouleh is een salade uit de Libanese en Syrische keuken. Het wordt als voorgerecht of bijgerecht gegeten. Het gerecht bestaat uit bulgur, gesneden tomaten, munt,…
Vegan gehaktbrood
Een gemakkelijk en lekker voedzaam recept voor een plantaardige variant op het bekende zondagse ‘gehaktbrood’. Dit is hem!!! Dankzij de havervlokken, linzen en tofu is…
Vegan feta blokjes
Feta blokjes gemaakt van tofu!!! Say what? Jep, feta! Of misschien beter gezegd, tofu blokjes met de zalige smaak van feta. Ik kan deze blokjes…
Boerenkoolsalade met geroosterde pompoen en fetablokjes
Een frisse knapperige salade met heerlijk zoute zurige fetablokjes. Als je een beetje op voorhand plant, heb je deze salade in no-time samengesteld. De vegan…
Vegan Bami Goreng
Dit vegan Bami Goreng recept is echt een deugddoend gerecht van noedels, vegan gehakt en/of kip, groentjes en specerijen. Daarom is het ook heerlijk om…
Vegan cannelloni
Deze ovenschotel bestaat uit pasta-rolletjes met een zachte vulling van spinazie, champignons en tofu met daarover een pittige tomatensaus. Je kan voorgevormde cannelloni-pasta kopen die…
Instant noedel soep
Een recept voor de gemakkelijkste en lekkerste lunch ooit! Dat is het toch al zeker voor mij. Een perfect receptje voor een verwarmende en hartige…
Aziatische salade
Een frisse salade met verschillende groentjes en een Aziatische toets? Check! De afwisseling van knapperige groenten, de zachte avocado en de umami dressing vormen een…
Krokante tofublokjes
Je kan tofu op superveel verschillende manieren klaarmaken en dit is één van onze favoriete manieren! Gemakkelijk, lekker en krokant. Terwijl de tofu in de…